26 MAGGIO
IN COLLABORAZIONE CON:
SPECIAL GUESTS: MATTIA BERALDO & ANDREA GIAVONI
Quattro portate e quattro abbinamenti cocktail, a 49 € a persona, coperto e bevande extra escluse
Il Perù da mangiare e da bere!
Da Inka, l’esperienza non passa solo dai piatti.
Qui, i cocktail sono protagonisti quanto la cucina: raccontano storie, esaltano i sapori, e ti portano ancora più a fondo nel cuore del Perù. Per questo abbiamo pensato a una serata speciale!
Vivi una degustazione peruviana con cocktail d’autore, dove ogni portata sarà accompagnata da un abbinamento studiato ad arte.
Chef Gabriel interpreterà la tradizione con piatti sorprendenti, mentre i nostri ospiti al bancone mixeranno cocktail pensati per valorizzare ogni assaggio.
✨ Special guests ✨
ANDREA GIAVONI
MATTIA BERALDO
Solo per questa occasione, saranno due bartender direttamente da SPAZIO COCKTAIL a servire personalmente i cocktail ai tavoli.
Preparati a farti trasportare dalla loro passione, una sapienza messa al servizio della creatività del nostro chef Gabriel, pronto a sorprenderti come sempre.
Una cena in abbinamento, con tante sorprese e molto da raccontare. Una narrazione che verrà servita direttamente al tuo tavolo, sei pronto a partire per il Perù?
ATTENZIONE: DISPONIBILITÀ LIMITATA
MENU A SORPRESA
Il costo di questa esperienza unica è di
49,00 Є a persona
coperto e bevande (eccetto i cocktail) escluse.
Solo per te e solo prenotando per questo evento
RICEVI UN BONUS SPECIALE
4 tapas GRATIS per il tuo aperitivo peruviano!
ATTENZIONE:
🦙 promo non utilizzabile durante la stessa Cena con abbinamento cocktail.
🦙 promo valida per 60 giorni
3 COCKTAIL ABBINATI
BENVENUTO DELLA CUCINA
2 PORTATE PRINCIPALI
UN DOLCE STRAORDINARIO
Non perdere l'occasione di lasciarti sorprendere dai sapori d'infanzia di Chef Gabriel e dai cocktail abbinati da alcuni dei migliori bartender sulla scena.
Noi siamo prontissimi, ti unisci a noi? Ti portiamo in Perù!
IL MENÙ
Il costo di questa esperienza è di 49,00€ a persona, coperto e bevande (eccetto i cocktail) esclusi
BENVENUTO
della cucina e del bar
Entrèe a sorpresa
Abbinato a PACHAMAMA
Pisco infuso al aji panca, bitter mix, vermouth bianco, brodo agli agrumi
PRIMO
- Quinoa cauche de queso -
Quinoa risottata con pesce, salsa criolla, primo sale, piselli, fave e menta
Abbinato a CHASKI RUSH
Pisco , tequila , kiwi, menta, assenzio limone, soda
SECONDO
- Ceviche Thai -
Ceviche con curry rosso thailandese, cocco, papaya, cipolla, aji limo, chulpi e camote
Abbinato a TROPIC-PISCO-DISCO
Pisco, mezcal , limone, ananas, cardamomo, tè tropicale
DOLCE
- Pain perdu -
Pan brioches, mousse al cioccolato fondente, gelato alla lucuma, crumble al cocco
Abbinato a BANANA BOOM
Pisco, liquore al cacao, liquore alla banana, panna
ATTENZIONE!
SOLO 28 POSTI DISPONIBILI,
ASSICURATI DI PRENOTARE IL TUO!
POSTI DISPONIBILI
28
Segnalare eventuali allergie o intolleranze in fase di prenotazione.
Il costo di questa esperienza unica è di 49,00 Є a persona, coperto e bevande (eccetto i cocktail) escluse.
L'ANIMA E IL GUSTO DEL PERÙ
Scopri il Perù attraverso i suoi sapori inconfondibili, risultato di tradizioni tramandate nel tempo, ma anche di regole infrante, contaminazioni e creatività.
Una delle cucine più apprezzate e ricche del mondo. L’eredità di usanze, costumi e culture diverse che si sono incontrate in oltre cinquemila anni di storia.
Assapora il prodotto di una biodiversità unica e di un territorio che spazia dall’Oceano Pacifico alla catena montuosa delle Ande, dal deserto alla foresta amazzonica.
Da Inka la cucina peruviana prende vita con freschezza, creatività e un’attenta selezione degli ingredienti e delle materie prime più autentiche.
Pronto a innamorarti? Noi ci mettiamo tutta la nostra passione, il resto lo fa il Perù.
IL PRIMO RISTORANTE PERUVIANO DI VERONA
L'idea di INKA nasce durante un viaggio di ritorno in Perù del nostro chef. Riscoprire i sapori e le tradizioni della sua terra ha fatto nascere l’esigenza di portare questa ricchezza culinaria a Verona.
Abbiamo aperto le porte nel 2021, in piena pandemia, affrontando sfide significative ma con grande determinazione. Nonostante le difficoltà, siamo diventati presto un punto di riferimento in città, il primo ristorante peruviano di Verona.
La nostra cucina è un omaggio alla tradizione peruviana, arricchita dalla creatività e dall'innovazione di Chef Gabriel Zevallos.
Da INKA, ci impegniamo a offrire un'esperienza indimenticabile, celebrando la cultura e i sapori del Perù con passione e attenzione ai dettagli.
Scopri il mondo di INKA e l’anima del Perù!
