Qui, i cocktail sono protagonisti quanto la cucina: raccontano storie, esaltano i sapori, e ti portano ancora più a fondo nel cuore del Perù. Per questo abbiamo pensato a una serata speciale!
ATTENZIONE: DISPONIBILITÀ LIMITATA
Vivi una degustazione peruviana con cocktail d’autore, dove ogni portata sarà accompagnata da un abbinamento studiato ad arte.
Chef Gabriel interpreterà la tradizione con piatti sorprendenti,
mentre i nostri ospiti al bancone mixeranno cocktail pensati per valorizzare ogni assaggio.
✨ Special guests by ✨
THE MILL
Solo per questa occasione, sarà un bartender direttamente dal The Mill di Verona a servire personalmente i cocktail ai tavoli.
Preparati a farti trasportare dalla sua passione, una sapienza messa al servizio della creatività del nostro chef Gabriel, pronto a sorprenderti come sempre.
Una cena in abbinamento, con tante sorprese e molto da raccontare. Una narrazione che verrà servita direttamente al tuo tavolo, sei pronto a partire per il Perù?
Non perdere l'occasione di lasciarti sorprendere dai sapori d'infanzia di Chef Gabriel e dai cocktail abbinati da alcuni dei migliori bartender sulla scena.
Noi siamo prontissimi, ti unisci a noi? Ti portiamo in Perù!
IL MENÙ
Il costo di questa esperienza è di 49,00€ a persona, coperto e bevande (eccetto i cocktail) esclusi
- Benvenuto della cucina -
Entrèe a sorpresa
Abbinato a BULLSHOT
Vodka, Brodo Inka, Bitter al Tea Verde e Finocchietto
- Tallarin con pollo -
Abbinato a VINICUNCA
Pisco, Passion Fruit, Pomodoro, Tabasco
- Estofado -
Abbinato a IMPERATORE KUZCO
Scotch Whisky Red Label, Aroma Opificio caput Mundi, limone, zenzero, miele, sale fumè
- Queso Helado -
Abbinato a The ESPRESSO MARTINI
Kaffe Opificio kaput mundi, mancino vermouth amaranto, cold brew, miele
ATTENZIONE!
SOLO 28 POSTI DISPONIBILI, ASSICURATI DI PRENOTARE IL TUO!
POSTI DISPONIBILI
28
Segnalare eventuali allergie o intolleranze in fase di prenotazione.
Il costo di questa esperienza unica è di 49,00 Є a persona, coperto e bevande (eccetto i cocktail) escluse.
Scopri il Perù attraverso i suoi sapori inconfondibili, risultato di tradizioni tramandate nel tempo, ma anche di regole infrante, contaminazioni e creatività.
Una delle cucine più apprezzate e ricche del mondo. L’eredità di usanze, costumi e culture diverse che si sono incontrate in oltre cinquemila anni di storia.
Assapora il prodotto di una biodiversità unica e di un territorio che spazia dall’Oceano Pacifico alla catena montuosa delle Ande, dal deserto alla foresta amazzonica.
Da Inka la cucina peruviana prende vita con freschezza, creatività e un’attenta selezione degli ingredienti e delle materie prime più autentiche.
Pronto a innamorarti? Noi ci mettiamo tutta la nostra passione, il resto lo fa il Perù.
IL PRIMO RISTORANTE PERUVIANO DI VERONA
L'idea di INKA nasce durante un viaggio di ritorno in Perù del nostro chef. Riscoprire i sapori e le tradizioni della sua terra ha fatto nascere l’esigenza di portare questa ricchezza culinaria a Verona.
Abbiamo aperto le porte nel 2021, in piena pandemia, affrontando sfide significative ma con grande determinazione. Nonostante le difficoltà, siamo diventati presto un punto di riferimento in città, il primo ristorante peruviano di Verona.
La nostra cucina è un omaggio alla tradizione peruviana, arricchita dalla creatività e dall'innovazione di Chef Gabriel Zevallos.
Da INKA, ci impegniamo a offrire un'esperienza indimenticabile, celebrando la cultura e i sapori del Perù con passione e attenzione ai dettagli.