Año nuevo chifero
31 dicembre
ATTENZIONE: SOLO 21 POSTI DISPONIBILI
Il costo della serata è di 78 € a persona, coperto e bevande escluse
CAPODANNO 2026
Dimentica il solito cenone e le feste tutte uguali. Comincia l’anno nuovo con un’esperienza diversa, ispirata alla cucina Chifa: la contaminazione della cucina cinese con il perù 🇵🇪
🍜 UN CENONE ISPIRATO ALLA CUCINA CHIFA
Per la notte più lunga dell’anno, da INKA ti aspetta un cenone speciale ispirato alla cucina CHIFA: la fusione unica tra tradizione peruviana e cucina cinese, nata nei quartieri popolari di Lima e diventata uno dei pilastri dell’identità gastronomica del Perù moderno.
Un menu pensato per festeggiare in modo diverso: sapori intensi, tecniche orientali, ingredienti locali e piatti che uniscono due mondi lontani in un equilibrio sorprendente. Con il tocco di Chef Gabriel!
Per iniziare l’anno nuovo con gusto, condivisione e un tocco di originalità.
ATTENZIONE: DISPONIBILITÀ LIMITATA
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Il costo della serata è di 78 € a persona, coperto e bevande escluse
ATTENZIONE!
Il costo della serata è di 78 € a persona, coperto e bevande escluse
SOLO 21 POSTI DISPONIBILI,
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28
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L'ANIMA E IL GUSTO DEL PERÙ
Scopri il Perù attraverso i suoi sapori inconfondibili, risultato di tradizioni tramandate nel tempo, ma anche di regole infrante, contaminazioni e creatività.
Una delle cucine più apprezzate e ricche del mondo. L’eredità di usanze, costumi e culture diverse che si sono incontrate in oltre cinquemila anni di storia.
Assapora il prodotto di una biodiversità unica e di un territorio che spazia dall’Oceano Pacifico alla catena montuosa delle Ande, dal deserto alla foresta amazzonica.
Da Inka la cucina peruviana prende vita con freschezza, creatività e un’attenta selezione degli ingredienti e delle materie prime più autentiche.
Pronto a innamorarti? Noi ci mettiamo tutta la nostra passione, il resto lo fa il Perù.
IL PRIMO RISTORANTE PERUVIANO DI VERONA
L'idea di INKA nasce durante un viaggio di ritorno in Perù del nostro chef. Riscoprire i sapori e le tradizioni della sua terra ha fatto nascere l’esigenza di portare questa ricchezza culinaria a Verona.
Abbiamo aperto le porte nel 2021, in piena pandemia, affrontando sfide significative ma con grande determinazione. Nonostante le difficoltà, siamo diventati presto un punto di riferimento in città, il primo ristorante peruviano di Verona.
La nostra cucina è un omaggio alla tradizione peruviana, arricchita dalla creatività e dall'innovazione di Chef Gabriel Zevallos.
Da INKA, ci impegniamo a offrire un'esperienza indimenticabile, celebrando la cultura e i sapori del Perù con passione e attenzione ai dettagli.
Scopri il mondo di INKA e l’anima del Perù!
