C'ERA UNA VOLTA IN PERù
CENA RACCONTATA
Il costo di questa esperienza è di 43,90 Є a persona,
coperto e bevande escluse.
ATTENZIONE: SOLO 20 POSTI DISPONIBILI
25 NOVEMBRE DALLE 20:00
Ascolta e assaggia il Perù
La cucina peruviana è un viaggio tra Ande e oceano, tra tradizioni antiche e influenze cosmopolite.
Immagina di scoprire storie e segreti di questa terra… mentre assaggi i suoi piatti più autentici.
Il costo di questa esperienza unica è di 43,90 Є a persona, coperto e bevande escluse.
LASCIATI SORPRENDERE DAI RACCONTI E DAI SAPORI DEL PERÙ
ATTENZIONE: DISPONIBILITÀ LIMITATA
Ti piacerebbe provare la cucina peruviana ma vorresti anche saperne di più del suo territorio?
Scopri i sapori tipici del Perù attraverso la narrazione!
Ascolta il racconto di ogni piatto prima di assaggiarlo. Lasciati trasportare dalle parole di Michele e immagina di essere tra i paronami peruviani.
Preparati a fare un viaggio tra i territori della Selva, della Sierra e della Costa.
Lasciati andare alle parole e ai sapori, per un'esperienza immersiva nella cucina e nel territorio peruviano!
Scopri il Perù nel modo più completo e autentico!
In quali territori viaggerai?
Potrai assaporare piatti che raccontano tre anime del Perù: Selva, Sierra e Costa.
La Selva, cuore amazzonico a est delle Ande, è una terra di biodiversità e piogge tropicali.
La Sierra, la maestosa catena andina, offre climi che cambiano con l’altitudine.
La Costa, lungo l’Oceano Pacifico, alterna deserti aridi e valli fertili.
UN UNICO MENU PER SCOPRIRE QUESTI MONDI
Come funziona l'evento?
ATTENZIONE: PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
INIZIO ESPERIENZA ORE 20:00
Sarai accolto nel nostro locale insieme agli altri ospiti, per vivere un’esperienza collettiva e intensa.
Ti aspetta una tavolata unica, pensata per condividere ogni momento e lasciarti avvolgere dalla magia del racconto.
La degustazione inizierà e proseguirà in contemporanea per tutti: ad ogni portata, Michele racconterà storie e aneddoti sul Perù e sui piatti che stai assaporando, trasformando ogni assaggio in un viaggio.
I suoi racconti ti condurranno attraverso le tre grandi aree geografiche del Paese: Costa, Sierra e Selva.
Sei pronto a lasciarti guidare in questo percorso di sapori e culture?
Il costo di questa esperienza unica è di 43,90 Є a persona, coperto e bevande escluse.
IL MENÙ
Il costo di questa esperienza unica è di 43,90 Є a persona, coperto e bevande escluse.
Benvenuto dalla cucina
ENTRÉE DAL PERÙ
Un assaggio di ogni zona: Selva, Sierra e Costa.
Prima portata
SIERRA
Ceviche di trota salmonata e leche de tigre al aji rocoto
Seconda portata
COSTA
Tacu Tacu con frutti di mare alla chorillana
Terza portata
SELVA
Salmone marinato cotto su foglia di banana, insalata di mango e cuore di palma e salsa alle mandorle
Quarta Portata
RICORDI DELLO CHEF
Budino di pane, gelato al caramello pesche grigliate, panna montata alla fava tonka
ATTENZIONE!
SOLO 20 POSTI DISPONIBILI,
ASSICURATI DI PRENOTARE IL TUO!
POSTI DISPONIBILI
22
Segnalare eventuali allergie o intolleranze in fase di prenotazione.
Il costo di questa esperienza unica è di 43,90 Є a persona, coperto e bevande escluse.
L'ANIMA E IL GUSTO DEL PERÙ
Scopri il Perù attraverso i suoi sapori inconfondibili, risultato di tradizioni tramandate nel tempo, ma anche di regole infrante, contaminazioni e creatività.
Una delle cucine più apprezzate e ricche del mondo. L’eredità di usanze, costumi e culture diverse che si sono incontrate in oltre cinquemila anni di storia.
Assapora il prodotto di una biodiversità unica e di un territorio che spazia dall’Oceano Pacifico alla catena montuosa delle Ande, dal deserto alla foresta amazzonica.
Da Inka la cucina peruviana prende vita con freschezza, creatività e un’attenta selezione degli ingredienti e delle materie prime più autentiche.
Pronto a innamorarti? Noi ci mettiamo tutta la nostra passione, il resto lo fa il Perù.
IL PRIMO RISTORANTE PERUVIANO DI VERONA
L'idea di INKA nasce durante un viaggio di ritorno in Perù del nostro chef. Riscoprire i sapori e le tradizioni della sua terra ha fatto nascere l’esigenza di portare questa ricchezza culinaria a Verona.
Abbiamo aperto le porte nel 2021, in piena pandemia, affrontando sfide significative ma con grande determinazione. Nonostante le difficoltà, siamo diventati presto un punto di riferimento in città, il primo ristorante peruviano di Verona.
La nostra cucina è un omaggio alla tradizione peruviana, arricchita dalla creatività e dall'innovazione di Chef Gabriel Zevallos.
Da INKA, ci impegniamo a offrire un'esperienza indimenticabile, celebrando la cultura e i sapori del Perù con passione e attenzione ai dettagli.
Scopri il mondo di INKA e l’anima del Perù!
